温州苍南县龙港顺子锌合金压铸厂

    据从网易新闻获述:一般来讲，香槟分为Vintage（记年）和NV（Non－Vintage不记年份）两种，前者标明出产年份，后者不标明年份。

　　Vintage（年份香槟）只有好年份时才酿造，只能用当年的葡萄酿造，它们酿制数量相对少，要求装瓶后3年才上市。一般来说，年份香槟应该等到熟化10年再欣赏，适合久存。如2004、2002、2000、1999、1996等都是不错的年份，1985、1988、1990、1995是近20年来公认最好的四个年份。

　　NV（不记年份）香槟，指调入不同年份的酒，以保持品质的一贯性。法国要求无年份香槟需在瓶中熟化一年才能上市。体会某个品牌香槟的恒定风格和酿造功力，可以从它的NV香槟开始。那么，品香槟都有些什么讲究？

　　1.香槟温度约摄氏8度最适合饮用。饮前应用冰桶雪藏半小时,如果急着开瓶品香，可以放在冰柜15分钟后拿出。

　　2.开香槟时，把瓶口向无人的方向略偏约45度角，以拇指按着瓶盖，一手按住瓶盖，另一只手从瓶底将酒瓶托住，然后慢慢地旋转酒瓶。最优雅的开瓶方式是瓶塞发出轻巧清脆的“砰”声，泡沫不四溅。

　　3.倒香槟时，一次倒半杯便够，大约至酒杯的三分之二处即可。倒得太满的话，喝几口后温度已改变。喝不完的香槟，可储存在有气的矿泉水樽内，其锁气功能可以保存2至3天。

　　4.拿香槟的手势也是表现派对礼仪的一个细节，正确的方法不是用整个手掌握住杯壁，而是用纤细的手指轻轻地捏着杯柄，这样不仅优雅，手的温度还不会破坏了香槟原本的口味。敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方，中指扶着杯脚，食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。手指尽量伸直，显现手部优美曲线。

　　5.香槟最重要的是气泡，用笛子型（Flute）的杯子，香气和气泡可以持久。细长型或郁金香型杯子可以更好地欣赏到不断升起的美丽气珠，是为首选。

　　6.喝香槟的时候要啜饮，而不是像喝白开水那样举杯痛饮，一口喝光，这是有失礼节的。如果你刚巧涂抹了口红或唇蜜，应利用舌尖，瞄准你要下口的位置，轻轻地舔一下即可，然后喝上一口香槟。把口红印留在杯沿上颇为不雅。

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